Cocktail d’entreprise : efficacité, qualité et durabilité pour tous vos événements professionnels.
Ruffault Traiteur, votre traiteur événementiel à Nantes et Rennes pour des cocktails professionnels conviviaux et raffinés.
Anniversaire d’entreprise, célébration de fin d’année, inauguration de locaux, lancement de produit, salon professionnel, ou simple moment de convivialité entre collaborateurs : chaque occasion mérite une attention sur-mesure. Ruffault Traiteur vous accompagne à chaque étape de la vie de votre organisation en imaginant des cocktails d’entreprise élégants, savoureux, et entièrement personnalisés. Apprécié pour sa souplesse et son côté convivial, le format cocktail permet de profiter d’une expérience gourmande tout en facilitant les échanges et la découverte. À Nantes, Rennes, Angers, Saint-Brieuc, Saint-Malo, La Baule et leurs environs, nous vous accompagnons pour faire de chaque événement un moment marquant, à la hauteur de vos attentes.
Un cocktail à votre image, découvrez tous les avantages d’un service professionnel
Un cocktail sur mesure, à votre image
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Un choix varié et gourmand de produits sucrés et salés
Toutes nos pièces cocktail sont réalisées maison, avec des produits rigoureusement sélectionnés pour leur fraîcheur, leur origine locale, et leur saisonnalité. Canapés raffinés, bouchées végétariennes, mini-burgers revisités, verrines créatives, douceurs sucrées, entremets sur mesure : nos cartes évoluent avec les saisons et les tendances, pour surprendre vos invités à chaque bouchée.
Une logistique pensée pour vos lieux et vos contraintes
Nous apportons l’ensemble du matériel nécessaire à un cocktail fluide et élégant : éléments de dressage, vaisselle raffinée, linge de table, tables hautes, assises élégantes… Chaque élément est sélectionné pour garantir à la fois le confort, le respect des normes sanitaires et l’esthétique de votre espace. Le format cocktail s’adapte parfaitement aux configurations spécifiques comme les zones d’exposition de salons professionnels. Il permet de recevoir plus de convives qu’un repas assis et de dynamiser la fréquentation des stands — un atout majeur pour vos partenaires et exposants.
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Ruffault Traiteur vous garantit un accompagnement personnalisé et exigeant, de la phase de conception jusqu’à la mise en œuvre sur site. Nous adaptons chaque prestation à votre style d’événement, vos préférences et votre budget.
Quelques idées de cocktails signés Ruffault Traiteur
Implanté dans le Grand Ouest, Ruffault Traiteur vous accompagne dans l’organisation de vos cocktails à Nantes, Rennes, Angers, Saint-Malo, Saint-Brieuc, La Baule, et dans leurs environs. Que ce soit pour un lancement de produit, une inauguration ou un salon professionnel, nous imaginons avec vous un cocktail à votre image, alliant plaisir gustatif, souplesse de service et convivialité.
Pour vous inspirer, voici quelques formats fréquemment plébiscités, que nos chefs déclinent en fonction de vos envies, du lieu, du moment de la journée et de votre univers.
Cocktail apéritif : un format simple et convivial
Parfait pour ouvrir une soirée, conclure une réunion ou prolonger un moment professionnel en toute simplicité, le cocktail apéritif propose une sélection de bouchées salées et sucrées à déguster debout. Ce format efficace favorise les échanges informels dans une ambiance détendue, que ce soit au bureau, dans un espace événementiel ou un lieu atypique.
Cocktail déjeunatoire ou dînatoire : souplesse et générosité
Alternative contemporaine au repas assis, ce format séduit pour sa flexibilité, sa richesse culinaire et son adaptation à tous les contextes : conférence, séminaire, assemblée générale, soirée d’entreprise… Composé de pièces variées (chaudes, froides, sucrées, salées), il permet une circulation fluide tout en laissant place à des prises de parole ou des animations.
Cocktail à thème : immersion et originalité
Envie de marquer les esprits ? Nous concevons des cocktails thématiques immersifs, qui donnent du sens et du style à votre événement :
- Cocktail « Street Food » : Mini baos, tacos, burgers, hot-dogs revisités… une ambiance urbaine et chaleureuse.
- Cocktail « Place du Marché » : Une scénographie façon halles gourmandes avec kiosques rôtisserie, boulangerie, fromages, fruits de mer…
- Cocktail sur-mesure : Un univers construit autour de votre identité, de la saison ou d’un message fort.
Ces formats sont idéaux pour renforcer l’identité de votre événement tout en proposant une expérience culinaire unique et engageante.
Un engagement RSE et qualité au cœur de chaque prestation
Chez Ruffault Traiteur, chaque prestation est conçue dans le respect d’un engagement fort en matière de responsabilité sociétale et environnementale. Cela commence par une sélection rigoureuse de produits : de saison, labellisés (Bio, commerce équitable, Label Rouge…), ou issus de circuits courts grâce à nos liens privilégiés avec le MIN de Nantes et les producteurs locaux en Bretagne. Cet engagement se prolonge dans la gestion des déchets, avec une politique active de réduction à la source, des emballages réutilisés, une valorisation des biodéchets (notamment via des partenariats comme Compost in Situ), et une vaisselle majoritairement réutilisable ou recyclable. Lors de chaque événement, nous trions les déchets sur site et mettons en place des dispositifs adaptés à la collecte. Enfin, les denrées non consommées sont redistribuées grâce à notre collaboration avec des acteurs solidaires tels que le Secours Populaire de Rennes, Cuisine Et Cetera ou encore l’application Too Good To Go. Une démarche globale, cohérente et ancrée dans notre façon de concevoir le métier de traiteur.
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Réponses aux questions fréquentes pour vos cocktails d’entreprise
Peut-on combiner un cocktail avec un dîner assis ?
Oui, c’est tout à fait possible. Ruffault Traiteur conçoit des événements sur-mesure mêlant cocktail et repas assis, selon le rythme de votre programme. Cette combinaison permet d’alterner convivialité et temps formels, idéale pour une soirée d’entreprise, un séminaire ou une inauguration.
Nos équipes assurent une organisation fluide et une coordination précise des temps forts, quel que soit le lieu de votre événement professionnel.
Est-ce possible d’organiser un cocktail dans un lieu original ?
Oui, absolument ! Chez Ruffault Traiteur, nous avons l’habitude de concevoir des réceptions dans une grande variété de lieux, y compris les plus atypiques. Château, site industriel, plage, péniche ou encore jardin privé : notre équipe logistique s’adapte à tous les environnements, qu’ils soient en intérieur ou en plein air.
Nous sommes également partenaires de lieux de caractère variés dans l’Ouest de la France — à Nantes, Rennes, Angers, Saint-Malo, La Baule, Saint-Brieuc, et leurs alentours — ce qui nous permet de vous proposer des espaces adaptés à votre format d’événement, à vos contraintes techniques et à l’ambiance souhaitée.
Grâce à une organisation rigoureuse et à un matériel parfaitement calibré pour la mobilité, nous assurons une mise en place discrète, élégante et fonctionnelle, même dans les lieux les plus insolites. Vous avez une idée originale ? Nous relevons le défi avec plaisir !
Organisez un cocktail professionnel inoubliable avec Ruffault Traiteur.