Votre Besoin, notre réponse sur‑mesure
Des solutions traiteur flexibles et gourmandes pour tous vos formats, du déjeuner express au dîner d’exception.
Ruffault Traiteur accompagne les entreprises dans l’organisation de tous leurs temps forts gourmands : petit-déjeuner, pause-café, déjeuner, brunch, cocktail déjeunatoire, afterwork, dîner ou cocktail dinatoire. Que vous organisiez un séminaire, une convention, un salon professionnel, une inauguration, un anniversaire d’entreprise ou une réunion informelle, nous avons la solution traiteur adaptée à votre besoin. Format, horaire, nombre de convives, contraintes logistiques : nous nous adaptons à chaque paramètre pour une prestation parfaitement maîtrisée.
Grâce à une offre variée, souple et personnalisable, Ruffault vous propose des formules clé en main ou sur mesure : cocktails, street food, plateaux-repas livrés ou repas assis, avec ou sans service.
Présents en Bretagne et Pays de la Loire, nous mettons un point d’honneur à conjuguer qualité, proximité et réactivité.
Sur-mesure : Flexibilité et service personnalisé
Engagements : Produits locaux et démarche RSE
Solutions variées : Large gamme de formats gourmands
Une gamme de formats pour répondre à tous vos besoins
Plateau repas
Conçus pour les journées de travail intenses, les plateaux repas « Midi à sa Porte » offrent une pause gourmande et équilibrée, directement livrée dans vos locaux ou sur le lieu de réunion retenu. Classiques ou végétariens, nos menus répondent à vos préférences et à vos contraintes. Commandez en quelques clics pour une livraison quotidienne dans votre entreprise, sans minimum de quantité. Une solution idéale pour les réunions, les formations ou simplement déjeuner efficacement, sans faire de compromis sur la qualité.
Déjeuner
Confiez l’organisation de vos déjeuners assis à Ruffault Traiteur et offrez à vos convives un moment parfaitement orchestré, alliant qualité et convivialité. Que ce soit pour un repas intimiste ou un événement de grande envergure, nos équipes conçoivent des formules sur-mesure adaptées à toutes vos contraintes. Présents à Nantes, Rennes, La Baule, Angers et dans tout le Grand Ouest, nous faisons de chaque déjeuner une expérience savoureuse.
Dîner
Pour vos soirées professionnelles, galas ou dîners d'affaires, Ruffault Traiteur imagine des prestations sur mesure, élégantes et conviviales. Repas assis, dîner à thème ou menu gastronomique : chaque format est pensé pour marquer les esprits.
Show Cooking
L’animation culinaire est une solution idéale pour surprendre vos convives et créer un moment de convivialité autour du plaisir de bien manger. Que ce soit pour un séminaire à Nantes, un cocktail à Rennes ou une soirée d’entreprise à Angers, Ruffault Traiteur imagine pour vous des animations culinaires sur-mesure, menées par des chefs passionnés.
Cocktail
Recevez vos invités avec style grâce à nos cocktails déjeunatoires, dînatoires ou apéritifs, pensés pour allier élégance, gourmandise et convivialité. De la bouchée chic à l’animation culinaire, Ruffault imagine des prestations traiteur à la hauteur de vos événements professionnels.
Street food
Apportez une touche de modernité et de générosité à vos événements avec notre concept de street food événementiel. Burgers maison, woks minute, bar à tacos ou hot-dogs revisités : un esprit foodtruck dans une version traiteur de qualité.
Lunch box
Gagnez du temps tout en offrant des repas savoureux à vos équipes avec notre offre de lunch box. Idéales pour vos réunions, séminaires ou journées de formation, ces formules individuelles allient praticité, fraîcheur et gourmandise.
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Midi à sa porte • Vos plateaux repas livrés en Loire Atlantique & Ille-et-Vilaine
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Bien plus qu’un traiteur : un chef d’orchestre de vos événements
Décoration florale et scénographie
À travers notre atelier de décoration Ruffault Traiteur, nous imaginons des décors sur mesure adaptés à tous types d’événements en Ille-et-Vilaine, Côtes-d'Armor, Morbihan, Loire-Atlantique, Vendée, Maine-et-Loire… Notre décorateur imagine des univers visuels impactants qui renforcent votre message. Ambiance nature, esprit design ou inspiration classique : nous façonnons une expérience culinaire sur-mesure où chaque détail, du menu à la scénographie, révèle votre identité. Nos sélections de vaisselle, nappage et mobiliers s’harmonisent avec le lieu et le style de votre réception. Chaque détail est pensé pour un rendu haut de gamme.
En savoir plus
Nos conseils pour choisir le bon format traiteur
Peut-on avoir un service traiteur sans personnel sur place ?
Oui, toutes nos prestations sont entièrement personnalisables, y compris en termes de logistique. Selon vos besoins, vous pouvez choisir une formule avec service sur site ou en autonomie totale, avec une livraison soignée, prête à être dégustée. Nous nous adaptons à vos contraintes de lieu, de timing et de confidentialité.
Quel format pour valoriser l’image de marque de mon entreprise ?
Les formats signature comme les animations culinaires, les cocktails haut de gamme ou les dîners sur-mesure sont idéaux pour créer un effet “waouh” et transmettre une identité forte.
Quel format recommander pour un événement sans place assise ?
Dans un espace sans assises fixes, les cocktails debout avec animations culinaires mobiles sont parfaits. Ils permettent de circuler librement, de déguster des bouchées variées et d’instaurer une ambiance conviviale et dynamique.
Quelles options choisir pour un événement en extérieur ?
Pour une réception en plein air (afterwork, garden party, inauguration), les formats street food chic, cocktails thématiques ou show cooking sont très appréciés. Ils s’adaptent à l’environnement tout en garantissant un service fluide.
Comment faire si mes collaborateurs n'ont que 30 minutes pour déjeuner ?
Le plateau repas est la solution idéale : complet, équilibré et directement livré sur le lieu de travail. Grâce à notre service Midi à sa porte, la gestion du repas devient simple, rapide et qualitative — sans logistique complexe.
Comment gérer un repas en plusieurs temps, sur une journée complète ?
Nous pouvons structurer la journée avec des formats successifs : pause matinale, plateau ou lunch box le midi, cocktail en fin de journée, voire dîner assis le soir. Chaque moment est pensé pour s’adapter au rythme de vos participants.
Pouvez-vous organiser une prestation de plus de 1000 personnes ?
Oui, nous organisons régulièrement des prestations de grande envergure, y compris pour plus de 1000 personnes, tout en garantissant la qualité de service et l’attention aux détails.
Quelle que soit votre contrainte, notre équipe vous orientera vers la solution traiteur la plus juste, dans l’esprit de raffinement et de rigueur qui nous caractérise.