Plateaux repas

Ruffault Traiteur signe une collaboration avec ESATCO

Les 25 et 26 mai, les équipes Ruffault Traiteur Nantes ont collaboré avec ESATCO pour fournir des prestations de qualité à l’occasion du congrès national de L’UNAPEI 2023 à la Cité des Congrès de Nantes.

Une journée engagée pour une société inclusive et solidaire autrement ! 

L’UNAPEI est la première fédération française d’associations de représentation et de défense des intérêts des personnes handicapées mentales et de leurs familles. Au programme de ce rendez-vous national et annuel, notre équipe nantaise a collaboré avec ESATCO Atlantique, acteur du travail protégé dans l’ouest, pour intégrer dans ses équipes du personnel en service et pour fournir différents produits fabriqués par des ESAT locaux.

La collaboration des équipes Ruffault Traiteur et ESATCO a permis de réaliser deux déjeuners rassemblant de 800 à 1300 personnes, ainsi qu’une soirée de gala accueillant près de 620 personnes ! En définitive, un événement de grande envergure rendu possible grâce à la coopération entre les différentes équipes ! Un moment réussi et très enrichissant tant au niveau humain qu’ au niveau de la qualité de la prestation.   

Une collaboration récompensée !

A l’occasion de ce congrès 2023, un Trophée réalisé par l’équipe ESATCO Finistère est remis à Ruffault Traiteur et aux équipes de restauration de l’ESATCO Atlantique et Vendée. Un symbole pour valoriser cette collaboration au service et à la confection des prestations de restauration.

Un partenariat prometteur !

Lors de ce congrès, plusieurs actions ont eu lieu : intégration de jeunes au sein du personnel de service lors des différentes prestations, fourniture de pain, de pièces apéritives et de gâteaux nantais produits par les équipes des ESAT locaux… et beaucoup d’autres actions sont à développer ! Dans le cadre du développement de sa politique RSE, la volonté est de renouveler ce partenariat pour ancrer la collaboration entre nos équipes et des structures intégrant des travailleurs en situation de handicap.

Suite à des premières actions de sensibilisation, réaliser ce congrès conjointement avec les travailleurs de l’ESATCO a permis de renforcer la notion d’inclusion au sein de nos équipes. Dans le cadre de sa politique handicap, Ruffault Traiteur souhaite pérenniser et développer cette démarche et ces actions sur différents événements futurs !