Déjeuner : Des solutions traiteur variées pour tous vos événements d’entreprise
Découvrez notre offre de repas d’affaires conviviaux adaptée à chaque occasion.
Un déjeuner réussi est un élément clé de tout événement, qu’il s’agisse d’une réunion professionnelle, d’un séminaire, d’une convention ou d’un congrès. Ruffault Traiteur propose des prestations traiteur sur-mesure, pensées pour répondre aux exigences de chaque événement, en tenant compte du format, du volume de participants et des impératifs d’organisation.
Un déjeuner à votre image : découvrez les avantages d’un service traiteur professionnel
Un service traiteur personnalisé
Ruffault Traiteur propose des déjeuners sur-mesure, pensés pour s’adapter à votre emploi du temps et au format de votre événement professionnel, afin de vous offrir une prestation parfaitement adaptée. Que vous souhaitiez un cocktail déjeunatoire décontracté, un repas assis élégant ou une formule plus rapide, nous nous adaptons à vos besoins et vos envies pour vos business lunchs.
Une attention particulière sur le choix des produits
Nous puisons dans la richesse de notre territoire pour élaborer nos cartes et menus, en mettant à l’honneur les producteurs locaux. Grâce à la diversité exceptionnelle des Pays de La Loire, nous bénéficions d’une abondance de produits de qualité : des primeurs généreux, des élevages réputés de porc et de volaille, la proximité de l’océan qui nous offre poissons et fruits de mer d’une grande fraicheur, sans oublier les vignobles de Loire-Atlantique, véritables joyaux produisant vins et crémants d’exception. Cette variété de terroirs et de savoir-faire nous permet de proposer une cuisine authentique, respectueuse des saisons et ancrée dans son environnement.
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Un service sur-mesure, alliant gastronomie et expertise événementielle
Nos équipes vous accompagnent avec un véritable service de conseil événementiel, pensé pour s’ajuster à la configuration logistique de votre besoin. Nous vous guidons dans l’adaptation de la prestation déjeuner en fonction de vos contraintes d’espace, d’équipement ou d’accès, afin de garantir une installation fluide et un service optimal, quel que soit l’environnement. Notre objectif : vous offrir une expérience culinaire parfaitement intégrée à votre organisation, en toute sérénité.
Une organisation sur mesure dans votre entreprise, pour vos équipes ou vos visiteurs à Nantes, Rennes et pour les autres villes des Pays de la Loire et de Bretagne.
Quelques idées pour votre déjeuner d’entreprise
Dans vos locaux ou sur un site prévu pour votre événement, nous proposons une solution adaptée à votre évènement d’entreprise, pour un moment convivial avec vos collaborateurs ou vos clients : réunion, présentation, teambuilding, formation, assemblée générale, comité de direction, inauguration… Nous livrons nos propositions de déjeuners à Nantes, Rennes et dans les autres villes des Pays de la Loire et de Bretagne.
Déjeuner Assis
Le déjeuner assis offre une expérience culinaire complète et raffinée, idéale pour créer un moment de convivialité et de qualité. Grâce à un service soigné, une organisation maîtrisée et des menus personnalisés mettant en valeur les produits locaux, il permet à vos invités de profiter pleinement de l’événement professionnel, tout en valorisant l’image de votre réception.
Cocktail déjeunatoire
Opter pour un cocktail déjeunatoire permet d’allier convivialité et efficacité : ce format favorise les échanges informels tout en s’adaptant à vos contraintes logistiques. Rapide, moderne et qualitatif, il offre une grande diversité de bouchées et de mets originaux, permettant de satisfaire tous les goûts de vos convives.
Lunch box
Pour les pauses déjeuner rapides ou les événements en extérieur, choisissez notre offre de repas livrés. Pratiques et gourmands, ils contiennent une sélection de produits frais et équilibrés qui varient au fil des saisons. Une solution idéale pour optimiser le temps des participants, collaborateurs & intervenants, sans sacrifier la qualité de leur repas.
Ruffault Traiteur s’engage pour le succès vos pauses déjeuner
Nous nous engageons à proposer une offre de déjeuner responsable et de qualité pour votre société :
- Nous donnons la priorité aux produits locaux et de saison.
- Nous choisissons nos produits avec soin et éthique, dans le respect de leur provenance et de leur traitement.
- Nous collaborons régulièrement avec des ESAT, des écoles et des associations locales issues de l’économie sociale et solidaire pour intégrer leur personnel ou étudiants à nos équipes.
- En 2021, Ruffault Traiteur a obtenu la certification ISO 20121 pour un service événementiel plus respectueux de l’environnement.
- Un responsable chargé de qualité veille aux bonnes pratiques alimentaires et hygiènes, dans le respect de notre démarche qualité continue.
- Notre centre de formation (le Quartier Gourmand l’Ecole) forme nos chefs et nos équipes pour développer une cuisine « maison » toujours plus responsable et créative.
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Réponses aux questions fréquentes pour vos déjeuners d’entreprise
Quel délai prévoir pour organiser un déjeuner avec votre prestation traiteur ?
Afin de garantir une disponibilité optimale de nos équipes, partenaires et fournisseurs, et de concevoir une offre parfaitement adaptée à vos attentes, nous vous recommandons de nous solliciter le plus tôt possible pour la préparation de votre événement sur votre site professionnel.
Est-il possible de personnaliser le menu ?
Oui, nous prenons le temps d’échanger avec vous pour imaginer un menu qui vous ressemble, tout en respectant votre budget et vos contraintes alimentaires éventuelles. Nous adaptons également nos propositions en fonction de la thématique souhaitée pour garantir une prestation traiteur en parfaite en adéquation avec vos attentes et votre budget.
Est-il possible d’adapter le service en fonction du temps dont nous disposons ?
Absolument. Quelle que soit la contrainte de timing, nous faisons preuve de flexibilité et nous adaptons à votre planning. Nous mettons tout en œuvre pour assurer un service fluide, ponctuel et parfaitement maîtrisé dans le temps imparti pour votre pause déjeuner. Ponctualité et efficacité sont nos maitres mots pour assurer la satisfaction de nos clients entreprises basées dans les départements 44, 49, 85, 56 et 35.
Votre projet pour un déjeuner d’entreprise sur‑mesure.